• BIST 106.843
  • Altın 142,689
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209
  • Kayseri : 18 °C
  • Ankara : 14 °C
  • İstanbul : 22 °C

DEVELİ'DE SOKAK İFTARINDA 2500 KİŞİLİK GACER MANTI FESTİVALİ YAPILDI

DEVELİ'DE SOKAK İFTARINDA 2500 KİŞİLİK GACER MANTI FESTİVALİ YAPILDI
DEVELİ'DE ŞAHMELİK KÖYÜNDE SOKAK İFTARINDA 2500 KİŞİLİK GACER MANTI FESTİVALİ YAPILDI

g3-007.jpgg2-017.jpg

DEVELİ'DE ŞAHMELİK KÖYÜNDE SOKAK İFTARINDA 2500 KİŞİLİK
 
Son yıllarda ekmeği, simidi, pilavı, dolması ile ön plana çıkan Gacer bitkisi Develi İlçesi Şahmelik Köyünde üç günlük uğraş sonucunda 130 köylü kadının uğraşısıyla 2500 kişilik Gacer mantısı hazırlanarak sokak iftarında tüm köylülere ve misafirlere ikram edilerak adeta Gacer MantıFestivine düştü.
Şahmelik köyünde öncelikle 100 kg Gacer özenle temizlenerek mantılık un haline getirildi. 130 kadın imece usulüyle Gacer mantısını üç gün içerisinde tüm köylüye yetişecek şekilde hazırladılar. 
Şahmelik Köyü sokak iftarında adeta Gacer ürünlerinin tanıtımı da yapıldı. Gacer mantısı, gacer pilavı, gacer dolması, gacer çöreği, gacer ekmeği İftara ayrı bir zenginlik kattı.
Şahmelik Köyü Muhtarı İsrafil Çal, köy tanıtım derneği Başkanı Abdurrahman Özkan,bAYRAM kAHRAMANTayif Çekim ve Recep Çiftçi'nin organizasyonu ile her yıl geleneksel hale gelen Şahmelik Köyü sokak iftarı bu sene Gacer Mantısı sofrasına dönüştü.
Organizasyon heyetinden Recep Çiftçi; Köylünün tamamen imece usulüyle kiminin tereyağ getirdiğini, kiminin gacer getirdiğini, kiminin hazırlıklık esnasında yardımıyla Gacer sofrasını oluşturduklarını belirtti.
Çiftçi;Köy Meydanına 230 adet sofra kurulduğunu, Şahmelik gacer sofrasında misafirlere ikram edilmek üzere bir büyükbaş hayvan kesilerek beş kazanda et yahni yapıldı. Ayrıca; tüm iftarda ikram edilen yemekler için hiç kimseden para alınmadığını tamamen eskilerin tabiri ile ferfene yeni tabirle imece usulu ile köylünün katkısı i sağlanarak 36 tepsi baklava bağlandığını iki çuval pirinç ve 20 kilo tereyağı yine köy halkımıza ve misafirlerimize iftar sofrasında gacer mantısı ve gacer ürünlerininin tanıtıma imkan sağlandığını ,öncelikle üç gün süresince katkı sağlayan kadınlarımıza ve destek veren hemşerilerime teşekkür ederken gelecek yıllarda festivale dönüştürüleceği müjdesini verdi.
Şahmelik Köyü Gacer mantısı sofrasına Develi Belediye Başkan Yardımcısı Mustafa Temur, Eski Belediye Başkanlarından Recep Özkan, civar köy muhtarları, Şahmelik köyü dışında yaşayan ve bu organizasyon için gelen köylüler ile köyde ikamet eden vatandaşlarında çoluk çoçuğu ile birlikte katıldığı Şahmelik sokak iftarında Gacer unundan yapılan Gacer mantısı büyük ilgi gördü.
Gacer Mantı Festivaline harman ve hasad mevsiminde tarlalarda hasad yapan biçerdöverciler de büyük ilgi gösterdi.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Kayseri News | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0352 231 31 39 | Haber Yazılımı: CM Bilişim