• BIST 97.533
  • Altın 145,781
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019
  • Kayseri : 13 °C
  • Ankara : 12 °C
  • İstanbul : 18 °C

KAYSERİLİLER'DEN HATAY MUTFAĞINA BÜYÜK İLGİ

KAYSERİLİLER'DEN HATAY MUTFAĞINA BÜYÜK İLGİ
Yemekleriyle ve tatlıları ile meşhur olan Hatay mutfağı Kayseri Yörem Günleri Fuarı'nda göz doldurdu.

Kayseri Dünya Ticaret Merkezi’nde gerçekleşen “ Yörem Günleri” fuarında Hatay mutfağına ait yemek ve tatlılar vatandaşlardan ilgi gördü. Fuarda Hatay mutfağını temsil eden Mehmet Cuma Sürmeli “ Künefe dediğimiz zaman Hatay akla gelir. Künefesi çok güzeldir ve biz bunu dünyaya tanıtıyoruz. Geçen hafta Ankara’da “Hatay Günleri” vardı orada yerimizi almıştık. Tanıtım amaçlı Kayseri’ye davet ettiler biz de buraya geldik” dedi.
Mehmet Cuma Sürmeli “ Tel kadayıf hamurunu yoğurup bakır saç’a döktükten sonra 30 dakika pişer. Piştikten sonra bunun bir gün dinlenme süresi vardır. Dinlenme süreci bittikten sonra bakır tepside tereyağı sürerek kızartırız” şeklinde konuştu.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Kayseri News | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0352 231 31 39 | Haber Yazılımı: CM Bilişim