• BIST 107.700
  • Altın 143,977
  • Dolar 3,5286
  • Euro 4,1426
  • Kayseri : 27 °C
  • Ankara : 25 °C
  • İstanbul : 25 °C

LOKANTACILAR ODASI SEKTÖRÜMÜZ TEHDİT ALTINDA

LOKANTACILAR ODASI SEKTÖRÜMÜZ TEHDİT ALTINDA
LOKANTACILAR ODASI BAŞKANI HAYRETTİN KÖSE YAPTIĞI AÇIKLAMADA: Arkadaşlar! Sektörümüz tehdit altında.

Arkadaşlar! Sektörümüz tehdit altında. Sanayi durur boğaz durmaz mantığı ile, sıcak para var düşüncesi ile  insanlar kural tanımıyor, nizam tanımıyor , intizam tanımıyor. İneğini danasını satıyor, tarlasını evini satıyor, Lokantacılık Pastacılık yapıyor. Yapsınlar! Fakat bizlerin Avrupa kriterlerini yakalamamız için artık ruhsatlandırmada  devlet politikası olması gerekir. Bir mahalle kaç tane lokanta, kaç tane kebapçı, kaç tane market kaldırır ona göre hesaplanması gerekir.  Bir işyeri açıldığında kanunen bir aylık süre içinde ruhsata müracaat etmesi gerekmektedir. Bir aylık süreyi anlayışla karşılarım ama hiç ruhsat almadan yoluna yıllardır devam eden işletmelere ne demeli! Gün geçmiyor ki her gün bir zehirlenmeden bahsediliyor. Tedbir almak için insanların ölmesi mi gerekir. Ruhsatsız çalışan, kural tanımayan, ruhsat harici çalışan o kadar işletme var ki saymakla bitmez. Çay ocakları halen kahvaltı evi ayağından hizmet veriyor. Bakkal  dükkanlarında da ruhsat haricinde her şey satılıyor. Kriterlere uygun olmadan yöresel yemek yapan işletmeler, pazar yerlerinde kamyonların arkasında lokantacılık yapanlar sektörümüzü olumsuz yönde etkilemektedir. Çiğ köftecilik  başlı başına bir  muamma! Ruhsat aldıktan sonra bizim  konseptimizde çorba var diyerek çorba satmalarına ben de şaşırıyorum doğrusu. İçişleri Bakanlığının ruhsatlandırmasında açık açık belirtiliyor fakat bunlar neye göre satıyor anlamıyorum. Fiyat tarifesi olmayan bir esnafa 245,00 TL para cezası var ama işletmenin ruhsatı yok ki fiyat tarifesi olsun. Lütfen sesimizi duyun, tüm yetkilileri kayıt dışı çalışan işlemelere müdahale  noktasında göreve davet  ediyorum.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Kayseri News | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0352 231 31 39 | Haber Yazılımı: CM Bilişim