• BIST 97.533
  • Altın 145,781
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019
  • Kayseri : 15 °C
  • Ankara : 14 °C
  • İstanbul : 19 °C

Sahtekarların çiğköfte oyunu

Sahtekarların çiğköfte oyunu
Sahtekarların çiğköfte oyunu... Tatlıses Gıda Genel Müdürü ve Gıda Mühendisi Elif Attepe piyasada mantar gibi çoğalan çiğköftecilerin zehir saçtığını söyledi.

Son dönemlerin en trend işlerinden biri çiğ köfteci açmak oldu. 

Çoğunluğu merdiven altı üretim olan bu müesseselerin ne kadar sağlıklı üretim yaptığını araştırdık. 1 TL'ye çiğköfte dürüm olur mu? sorusuna cevap aradık. Tatlıses Gıda Genel Müdürü ve Gıda Mühendisi Elif Attepe piyasada mantar gibi çoğalan çiğköftecilerin zehir saçtığını söyledi. Türk Standartları Enstitüsü (TSE) ile ortak bir çalışma yaptıklarını belirten Attepe, piyasadan aldıkları numunelerin içinde akla hayale gelmez birçok ürün ile karşılaştıklarını belirtti. Attepe "Potasyum sorbat, sodyum benzoat gibi maddeler yüksek oranda katılıyor. Bu maddeler ürünün ömrünü 1 aya kadar uzatıyor. Vatandaşa kansere davetiye çıkarıyor" dedi. 

DOMUZ KILINDAN LAVAŞ 

Lavaşta yapılan hileleri de anlatan Attepe "Lavaşta kullanılan 'E920 kodlu Sistein' hamurun elastikiyetini artırıyor. Sistein, hayvanların kılından yapılıyor. En fazla domuz kılı tercih ediliyor" dedi.



 

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Başkan Çelik muhtarlarla toplantı yaptı17 Mayıs 2017 Çarşamba 15:46
  • Talas Belediyesi ilçeye 50 adet çiçek dikiyor17 Mayıs 2017 Çarşamba 15:26
  • YEŞİLHİSAR'DA ŞİFALI SU15 Mayıs 2017 Pazartesi 10:01
  • Fetö'nün zina tuzağı15 Mayıs 2017 Pazartesi 09:59
  • Kalp krizi geçiren asker şehit oldu15 Mayıs 2017 Pazartesi 09:50
  • CEMİL İPEKÇİ LASTİK TOP GİBİYİM13 Mayıs 2017 Cumartesi 00:59
  • HACILAR’DA MİNİKLER TÜM HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ12 Mayıs 2017 Cuma 12:11
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan ABD'ye tepki12 Mayıs 2017 Cuma 11:29
  • Türkiye'nin en büyük fuhuş operasyonu başlatıldı12 Mayıs 2017 Cuma 11:27
  • Devlet Bahçeli'den çok sert açıklamalar09 Mayıs 2017 Salı 16:31
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2010 Kayseri News | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0352 231 31 39 | Haber Yazılımı: CM Bilişim