Bünyan’da tarımsal üretim yapan Mehmet Şenburç, aynı tarladan bir yıl içerisinde iki farklı ürün alarak tarım arazilerinin daha verimli kullanılabileceğini gösterdi. İlk ürün olarak ektiği bezelyeyi temmuz ayında hasat eden Şenburç, hasadın ardından boş kalan araziyi yeniden değerlendirerek Bünyan fasulyesi ekimi gerçekleştirdi.
Bezelye hasadının ardından hazırlanan tarlaya ekilen fasulyeler, uygun hava koşulları ve üretim sürecinin ardından gelişimini tamamladı. Eylül ayında tarlaya giren Şenburç, Bünyan fasulyesinin hasadını gerçekleştirerek ürünleri topladı. Hasat edilen fasulyeler, tüketicilerle buluşturulmak üzere Kayseri’deki pazarlara gönderildi.
Böylece ilçenin yöresel ve tarımsal ürünleri arasında önemli bir yere sahip olan Bünyan fasulyesi, üreticinin emeğiyle kentteki tüketicilere ulaştırıldı. Üretim sürecinde insan sağlığına zararlı herhangi bir madde kullanmadığını belirten Mehmet Şenburç, fasulyeleri doğal yöntemlerle yetiştirdiğini söyledi. Şenburç, üretimde toprağın ve ürünün korunmasına önem verdiklerini ifade etti.
Şenburç, tarımsal üretimde karşılaştıkları en önemli sorunlardan birinin ise artan girdi maliyetleri olduğunu dile getirdi. Gübre, ilaç, sulama, mazot ve diğer üretim giderlerindeki artışların üreticilerin yükünü artırdığını belirten Şenburç, tüm zorluklara rağmen üretmeye devam ettiklerini sözlerine ekledi.
