Kayseri Ticareti Borsası ile ORAN Kalkınma Ajansı iş birliğiyle, kentte özel bir otelde 23-24-25 Ekim tarihleri arasında ‘Kayseri 2’nci Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı’ gerçekleştirilecek.
Bu kapsamda Gazeteciler Cemiyeti’nde açıklamalarda bulunan Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Recep Bağlamış, “Kayseri, tarih boyunca İpek Yolu’nun ticaret merkezi, bir lezzet ve üretim üssü olmuştur.
Bizler de bu mirasa sahip çıkarak, şehrimizin et ve et ürünleri sektöründeki liderliğini pekiştirecek dev bir adımı atıyoruz.
ORAN Kalkınma Ajansı ile birlikte hayata geçirdiğimiz “Kayseri 2'nci Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı”, işte bu liderlik vizyonunun somut göstergesidir. Bu çalıştay, sektörün bugününe ışık tutarken 2030 hedeflerimizi de netleştireceğimiz bir yol haritası olacaktır.
Bu yılki çalıştayımızın en heyecan verici bölümü, geleceğin mühendislerini ve girişimcilerini sahneye taşıyan ‘Et ve Et Ürünlerinde AR-GE Proje Pazarı Yarışması’dır. Biz, genç beyinlerin enerjisine ve bilgisine inanıyoruz. İşte bu yüzden, toplamda 50 bin TL ödül ile; etin işlenmesinden yeni besin takviyelerine, lojistikten dijital çözümlere kadar sektörün her alanında ezber bozan projeleri destekleyeceğiz” diye konuştu.
Sözlerini sürdüren Başkan Bağlamış, “Üniversitelerimizden, araştırma merkezlerimizden ve tüm girişimcilerden, sektörümüzün çehresini değiştirecek projelerle 10 Ekim 2025 son başvuru tarihine kadar başvurularını bekliyoruz. Unutmayın; geleceğin büyük et firması, yarın bu projelerden biriyle doğabilir.
Bu vizyoner etkinliğin gerçekleşmesinde bize destek olan ORAN Kalkınma Ajansı Genel Sekreterimiz Sayın Yunus Emre Şeker’e ve ekibine, her zaman yenilikçi adımları destekledikleri için şahsım ve Borsamız adına en içten şükranlarımı sunuyorum.
Bu ortaklık, kamu ve özel sektörün bir araya geldiğinde yarattığı mucizenin en güzel örneğidir. Kayseri, sadece pastırması ve sucuğuyla değil, bilimle üretilmiş, dünya standartlarında, güvenilir gıdalarıyla anılan bir şehir olma yolunda kararlıdır.
Sektörümüzün tüm aktörlerini, akademisyenlerini ve geleceği şekillendirecek gençlerini, katılımın ücretsiz olduğu bu zirveye davet ediyor. 23-25 Ekim'de, Kayseri’yi sadece bir lezzet merkezi değil, bir bilim ve inovasyon üssü yapma yolculuğunda buluşmak üzere” dedi.
