BAĞLAMIŞ: ET FİYATLARI YÜZDE 20 DÜŞTÜ

KAYSERİ Ticaret Borsası (KTB) Başkanı Recep Bağlamış, “Et fiyatları şap hastalığından dolayı yaklaşık yüzde 20 civarında düşmüş durumda. Diğer illerde yoğun kesim var. Bu da fiyatları olumsuz etkiliyor. Burada üreticimiz mağdur. Zaman zaman vatandaşlarımız, bazen de üreticilerimiz bu noktada serzenişlerde bulunuyor" dedi.

KTB Başkanı Recep Bağlamış kentte görev yapan basın mensupları ile bir araya geldi. Gündeme ilişkin konuşan Recep Bağlamış, "Şap hastalığı insana geçmeyen bir hastalık. Hayvanlar arasında geçiş sağlayan, özellikle de hayvan da aşırı derecede et kaybına neden olan bir hastalık türü. Üreticilerimiz bu hastalık dolayısı ile sevkiyat yapamamakta et alamamakta, üretim için mal satın alamamakta. Bu yüzden acil olarak şehrimize aşı gelmesini beklemekteyiz. Şehrimizde şap hastalığı ile alakalı olumsuz bir durum yok. Her hangi ölen bir hayvanımız yok. Sadece tedbir amacıyla önlemler alındı. Ama, üreticimiz mağdur oldu. Yaklaşık 20 gündür mağdur oldular. Şehrimizde ortalama 500 bin büyükbaş hayvan var. Bunun 100 bini kadarına vurulduğu zaman bu problem önlenir diye düşünüyorum" dedi.

‘PASTIRMA ÜRETİMİNİN YÜZDE 65’İNİ GERÇEKLEŞTİRİYORUZ’

Kayseri pastırmasının coğrafi işaret alabilmesi için yapılan çalışmalar hakkında sorulan soruya ise Bağlamış, “Kayseri Ticaret Odamız 2017 yılında AB’ye coğrafi işaret alabilmemiz için Kayseri pastırmasının coğrafi işaret alabilmesi için başvuruda bulundu. Bu süreç 2 yıl aradan sonra onaylanabiliyor. Bu süreç içinde bazı ülkeler Kayseri pastırması ile ilgili itirazlarda bulunuyor. Böyle olunca da Kayseri pastırması AB’den tescil edilemiyor. Diğer illerin başvurularını pek önemsemedikleri için onların başvurdukları pastırmaları AB başvurularını onaylıyor. Kayseri pastırması Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde de anlatıldığı gibi Kayseri ile özdeşleşmiş bir ürün. Şehrimizin bir marka değeri Kayseri olarak ülkemizin pastırma üretiminin yüzde 65’ini gerçekleştiriyoruz. Bu anlamda Kayseri pastırmasının diğer illerle rekabete girmesini doğru bulmuyorum. Biz her zaman verilen üretimi sunuyoruz” cevabını verdi.

‘YOĞUN KESİM VAR’

Et fiyatları hakkında değerlendirmelerde de bulunan Başkan Bağlamış, “Et fiyatları şap hastalığından dolayı yaklaşık yüzde 20 civarında düşmüş durumda. Diğer illerde yoğun kesim var. Bu da fiyatları olumsuz etkiliyor. Burada üreticimiz mağdur. Zaman zaman vatandaşlarımız, bazen de üreticilerimiz bu noktada serzenişlerde bulunuyor. Bu arz talep dengesi ile alakalı bir durum. Talebin yoğun zamanlarda fiyat yüzde 20-25 daha fazla oluyor. Arz talep dengesinin düştüğü zamanlarda ise üreticilerimizin beklentisinin yüzde 20- ile 30 arasında altında olabiliyor. Üreticimiz şu an da zarar ediyor ama yaklaşık 1.5 yıldır da para kazanıyordu. Dönem dönem geçişler olabilir. Zarar edilebilir” ifadelerini kullandı.