BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR: “%100 EKOLOJİK PAZARIMIZLA DA TÜRKİYE’DE İLKLERİ BAŞARMAYA DEVAM EDİYORUZ”
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde sağlıklı ürünlerin üretim ve tüketimini teşvik için kurulan “Yüzde 100 Ekolojik Pazar”, bu yıl 13. kez kapılarını açtı. Pazarın açılışını yapan Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik pazar ve organik ürünlerden geçtiğini belirterek, doğal ürünlerin satışı yapıldığı pazarın Kayseri’de tek, Türkiye’de ise sayılı ve model olduğunu söyledi.
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) ve Buğday
Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin katkılarıyla hazırlanan “Yüzde 100 Ekolojik Pazar”, Erciyesevler Mahallesi’nde açıldı. Açılışa; Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’ın yanı sıra Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Başkanı Yeşim Bekyürek, belediye meclis üyeleri ile bölge sakinleri katıldı.
İnsan sağlığına hizmet eden belediyecilik hizmeti yaptıklarına dikkat çeken Başkan Çolakbayrakdar, “Bu yıl on üçüncüsünü gerçekleştirdiğimiz Ekolojik Pazarımızın hayırlı olmasını diliyorum. Bu pazarın diğer pazarlardan ayıran en büyük özelliği, ürünlerin organik olarak yetiştirilmesidir. Yüzde 100 Ekolojik Pazar’daki 30 çiftçimizin her birinin sertifikalı olması ayrı bir değer ve önemlidir. Bu pazar; köy, organik veya doğal pazar değildir. Sertifikalı ürünlerin olduğu üreticiler, burada satış yapabiliyor. Burada, genel ürünlerin hepsi bakanlık tarafından denetlenerek üretilen ve nihayetinde sertifikasını alan çiftçilerimizin ürünleri satılmaktadır. Tarıma verdiğimiz desteğin yanı sıra hem ata tohumlarımızın üretiliyor olması hem de kendi yerli tohumlarımızdan ürün elde edilmesi ayrı anlam taşımaktadır. İnsan sağlığına hizmet eden belediyecilik anlayışıyla Kayseri’de tek doğal ürünlerin satışı yapıldığı pazar olması ve Türkiye’de ise sayılı pazarlardan biri olması son derece anlamlı ve değerlidir.” ifadelerine yer verdi.
Kocasinan Belediyesi olarak tarıma büyük destek verdiklerini belirten Başkan Çolakbayrakdar, “Özellikle gençlerimizin tarımla uğraşması için büyük destek veriyoruz. Gelecek nesiller ve sağlıklı toplumlar için ata tohumların yetiştirilmesi noktasında büyük önem veriyoruz.
Kayseri’de en büyük tarımsal üretimi yapan ilçemizde ciddi manada her alanda destek veriyor ve her zaman çiftçi kardeşlerimizin yanında yer alıyoruz. Geleneksel hâle getirdiğimiz organik pazarımızda satılan ürünleri, hemşehrilerimizin sağlıklı, sıhhatli ve iyi günlerde tüketmelerini diliyorum. Bereketli olsun inşallah. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.” şeklinde konuştu.
Sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik pazar ve organik ürünlerden geçtiğini vurgulayan Başkan Çolakbayrakdar, “Sağlıklı nesil ve sağlıklı yarınlar oluşturmak adına organik ürünlerin
üretimine ve tüketimine her zaman destek oluyoruz.” dedi.
Kocasinan Erciyesevler %100 Ekolojik Pazar’ın Anadolu’da sezonluk açılan tek organik pazar olduğunu belirten Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Başkanı Yeşim Bekyürek ise ürünlerin hepsinin sertifikalı olduğuna dikkat çekerek, “Hem üretici hem de tüketici alanında Türkiye’de en başarılı pazarlardan biri olan Yüzde 100 Ekolojik Pazarımızda tüm üreticilerimiz sertifikalıdır. Ankara, İzmir ve İstanbul dışında Anadolu’da, bizim dışımızda bu kadar düzenli ve istikrarlı pazarı devam ettiren başka organik pazar yoktur. O yüzden ayrı değerli ve kıymetlidir. Ürünlerimizin topraktan sofraya kadar denetimlerini sağlıyoruz ve üretici ile tüketici arasında bir köprü oluşturuyoruz. Bundan dolayı bizlere destek olan Kocasinan Belediye Başkanımız Sayın Ahmet Çolakbayrakdar’a teşekkür ediyorum.” diye konuştu.
Sonrasında hem üreticiyle hem de alışveriş yapan bölge sakinleriyle yakından ilgilenen Başkan Çolakbayrakdar, onların yoğun sevgisiyle karşılaştı.
Öte yandan “Yüzde 100 Ekolojik Pazar”ın, Erciyesevler Mahallesi’nde Kasım ayına kadar her hafta pazar günü hizmet vereceği öğrenildi.
